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这个老外拍的写真,看得人直流口水
送交者: hgao[★★★★天山隐士★★★★] 于 2017-08-12 23:39 已读 522 次  

德国摄影家 Wolf Reinhart 在上世纪 80 年代于中国拍摄这些照片,保存于他 1985 年出版的《China's Food - A Photographic Journey by Reinhart Wolf》一书,记录下 30 多年前他在中国看到的各种食材与食物,不仅勾起人们的食欲,也勾起了那些久远的记忆与味道。

中国饮食文化博大精深,历史悠久,更是色香味俱全,即便是简单的街边小吃也传承了不知多少年,看看 80 年代曾在生活中司空见惯的吃食,如今也许不再,可看着这些照片还是会让人忆往昔回味着舌尖上曾留下的味道。

北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。自己动手卷上一卷,吃上一口,必定口齿留香,回味无穷。

更多美食

看着晶莹剔透的米粒,香甜可口,一天不吃米饭,就跟没吃饭一样(暴露了小编不是北方人)。 儿时总喜欢将挂面当帘子,在人家挂面下面钻来钻去,依稀记得那清香的气味。 这些面食点心,看着就讨喜,小编决定,要去寻觅一下,真的勾起了食欲。 这可是真正的干货!
小编已无力分析了,饿 …… 人家外国人在 80 年代记录下彼时中国的美食,不仅是他对于新颖美丽的留影,也勾起了许多人的回忆,而这,就够了。

转载自微信公众号中国驻新加坡旅游办事处:CNTO_SG。

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