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走遍了世界却没吃过这些,还谈什么人生?!
送交者: hgao[★★★★天山隐士★★★★] 于 2017-10-05 21:28 已读 622 次  

出门旅行,一顿美味佳肴可以让人在多年后还对一个地方念念不忘。循着美食的足迹,从街头小店一路吃到到世界上最好的餐厅,估计就是吃货们旅行的意义。

如果去巴黎不吃马卡龙,去日本不吃铜锣烧,在土耳其没尝试烤肉,一定会令你在以后回忆这段旅程时追悔莫及。美食会让旅行更加完整,下面让小编带你走遍每个城市品尝街头的美味!

如果去到当地没有吃到这些,还谈什么人生呢?

曼谷

如果你对曼谷的街头印象是一只只冒着热气的炒锅,里面混合着香草、红椒、大蒜、鲜姜和柠檬草 …… 出锅的是一盘汇聚甜、酸、辣、咸口感的炒面条,那么我只能说:少年,你知道的太少了!

香脆煎饼

薄脆的饼皮加上特制的椰奶泡,搭配黄色的蛋黄糖丝或者红色的虾肉松和葱花,咸甜交错的口感是泰式甜品的代表。

椰子布丁

在面糊里加入椰子奶油,配上香葱,一口咬下,满满的都是椰子香味。

炸香蕉

将香蕉剥皮,放在板上轻轻拍打,使成扁形,并在表面上抹一点盐,然后放在油锅里炸,待表面变黄即捞出,外焦里嫩,呈咖啡色,果肉中的甜汁经油炸后溢于表面,给香蕉包上一层糖米,吃起来酸甜可口。

越南

到越南旅游想品尝当地美食不用到大饭店,最地道的佳肴往往都在街边的小摊点里,无论是越式河粉还是春饼,越南街边的小吃总会一次又一次给你的味蕾带来惊喜。

虾饼

虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅,其制作的虾饼有较高的声誉。

甜粽

肉粽是越南的传统美食,也是节日里互相赠送的礼品和拜祭祖先的主要贡品。越南的粽子分甜、咸两种。甜粽是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团,蒸熟之后沾上蜜汁或砂糖吃。

春卷

越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜,在大饭店和大排档都能品尝到。越南的春卷皮用稻米磨制的米皮做成,薄如蝉翼,洁白透明。

韩国

说起韩国美食,首先想到的就是泡菜,但是自从《来自星星的你》里把 " 啤酒 + 炸鸡 " 吃火了以后,韩国美食的代名词就变成了炸鸡。不同于《大长今》中所展示的精细的宫廷料理,现在接地气的韩国小吃更受到吃货们的欢迎哦。

炸鸡

韩国的炸鸡大家肯定不陌生,它分为很多种,有单纯的炸鸡,调料炸鸡,酱油大葱炸鸡等。每一种的味道也不同!

炒年糕

炒年糕是用辣椒酱、糖、葱、水翻炒而成,不油不腻,吃起來辣辣甜甜的,非常好吃。现在韩国的辣炒年糕也有了很多新品种,例如起司炒年糕,海鲜辣炒年糕等。

鱼饼串

帐篷摊子里卖的通常是穿成串的鱼丸,所以也叫鱼丸串。将碾碎的鱼肉做成鱼丸用水煮着吃,加点萝卜、葱、海带的清汤味道会更好。寒冷的冬天里尤其受人欢迎。

日本

日本的美食吸引了不少旅客,很多人都热爱日料的绝妙口感,当然,日本正宗的小吃比起大餐更加精致也更有和风的味道。

章鱼小丸子

章鱼烧是日本家喻户晓的小吃。又叫章鱼小丸子,皮酥肉嫩、物美价廉的美誉。主要材料是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔等。

铜锣烧

铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦 A 梦和哆啦七小子最爱的食品。

大阪烧

大阪烧很像是日本的蔬菜煎饼,它是日本关西的一种庶民美食,也是大阪饮食文化的一部分,更是关西面食文化的代表。从它的外形来看,很多人都觉得酷似西方的披萨饼,所以就把它叫做 " 日本式比萨饼 "。

新加坡

到了新加坡,第一件事就是寻觅美食。做为初级吃货,你可能会知道新加坡的辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭,不过真正的吃货会走进大街小巷!因为这里的美食种类丰富且诚意满满。

炒裸条

炒粿条是新加坡最常见的风味小吃之一,它以大量的海鲜、豆芽菜、还有腊肠下锅热炒,技术高超的师傅们将全部食材在锅里上下翻滚,待粿条 10 分熟,蔬菜 9 分熟而海鲜 8 分熟时一起捞出。因为炒制时会加入特制的 " 黑酱油 ",所以炒粿条特点就是色重味浓,看起来一大盘黑暗料理。但是味道你懂的!

鸡肉沙爹

香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡著名的马来美食,一只只鸡肉串经火炭一番烧烤后,再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱,就是一道可口美味的马来小吃。

薄皮卷饼

就像春卷,薄皮卷是一种热的软卷饼,里面夹有甜萝卜、豆腐、虾米、豆芽和鸡蛋等等,还可以根据你的个人口味现场制作哦 ~

土耳其

作为游客,你会被土耳其的街头小吃宠坏的!这里的街头食品既美味又便宜,在不同的季节你可以找到不同的街头小吃。

烤肉

到了土耳其,见到了真正的土耳其烤肉,才知道自己对土耳其烤肉的了解是多么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷,这种场景成为土耳其街头一景。

千层酥饼

千层酥饼是各种酥饼的总称。酥饼店的橱窗里会展出各种各样的酥饼,有用肉、土豆和奶酪做馅的,然后烤成让人垂涎欲滴的金黄色。

烤土豆三明治

在卖烤土豆三明治的摊子上,你可以看到大个儿的土豆在烤熟后从烤箱中取出,然后切开,放上各种各样的作料,远看还以为是花哨的冰淇淋。

纽约

纽约的美食,正如这个城市的文化一样多姿多彩。虽然在纽约,有无数高级的米其林高级餐厅林立,但是最奇特、最难以挖掘的美味往往都藏在那些看似不起眼的街边小摊儿里。

热狗

100 年前的纽约曼哈顿街头,热狗就已经风靡了这个城市。热狗从早上开市以后,以每 10 秒一份的速度卖出一天,也有过计算,美国人每年消费 190 亿根热狗,人均 90 根,价值 5 亿美元,吃掉的热狗铺在赤道上可绕地球 26 圈。

奶酪三明治

奶酪可是老美最爱的安慰食物啊!香浓的奶酪烤在三明治里真实美味极了。

蝴蝶脆饼

美式蝴蝶饼也是地道的传统小吃,漂亮的蝴蝶结外型,烤得很香喷喷,外面再洒上糖粉。

英国

不要总是提起英国就直觉认为这里的人不懂美食,其实游玩英国一样可以吃得很满足!

炸鱼薯条

这个不用多说,地球人都知道!

汉堡

喜欢汉堡的朋友一定不要错过伦敦的汉堡,他们不同于以往我们对汉堡的印象,口感十分饱满湿润!

苏格兰蛋

想尝试英式小吃的,可以试试苏格兰蛋,这是调味肉泥裹溏心蛋再沾面包粉油炸,冷热食皆宜。

巴黎

在巴黎市中心有好多便宜的美食,都是 5 欧以下,而且非常好吃!你逛街逛累了的话,尝一尝这些街头小吃,保证让你意犹未尽!

可丽饼

可丽饼是巴黎人一种常吃的食物,薄薄的一片,包裹着各种配菜,价格亲民。 饱餐的午后,来一卷可丽饼解馋吧。

法棍三明治

如果非要找出一个法国生活的标识,它既不是埃菲尔铁塔,也不是普罗旺斯的薰衣草田,猜你打破脑袋也想不到,即使知道了答案也还是想不通,对的,就是传说中可以用来防身的法式长棍面包。

薄饼

毫无疑问,薄饼是最适合的巴黎早餐!

墨西哥

卷饼

墨西哥有这么一样食物,早晨、中午、傍晚、深夜,任何时刻都可以觅到;无论是高档饭店的菜单上,还是街头小贩的车筐中都有它的身影。他就是墨西哥卷饼。

三明治

从图片上你能看到墨西哥的三明治与其他国家的显著区别,那就是,特别大!

玉米粽子

在墨西哥,玉米肉粽与玉米饼、玉米条一起,并称为三大游客在墨西哥 " 必须品尝的食品 "。从中也可以看出,墨西哥人是多么地将玉米这种原料 " 贯彻到底 "。

孟买

在孟买,在顶级餐厅的用餐体验与其他国家没有太大的不同,所以如果要真正挖掘这个城市的特色美食,还不如降低身段来体验一下街头小吃。虽然卫生问题令人担忧,但是偶尔挑战一下街头小吃也不为过。

水酱酥炸球

在孟买街头,随处可见停留在小摊贩旁边的人,只要看见他们一个又一个接过老板添加过汤汁后递来的油炸小面团,之后大口塞入口中,就知道他们一定正在享受水酱酥炸球的美味。

烤肉卷

其实这种作法同中国的烧烤差不多,只是他们会添加印度香料,所以味道就和国内的烧烤不太一样了。

贝尔普里

贝尔普里是膨化大米的组合,形似面条的炒粉条叫 SEV,再添上蔬菜、香料和酸辣酱。混合下来的食物结构包含浓郁的甜、咸、和辣味,达到令人兴奋的平衡。

德国

在德国的街头小吃成为继 " 古板 " 的高档餐厅之外,不可获取的聚会休闲场所。并且风格各异,能从一家摊位的汉堡,品尝到另一摊位的披萨,相当的和国际接轨。

咖喱肠

虽然在 1949 年左右才开始有咖喱香肠,但它在几十年前就已经成为德国流行文化的象征了。这道小吃里的猪肉肠是先蒸了再炸的,加上番茄酱和咖喱粉,然后和薯条、面包一起吃。

汉堡

别的国家汉堡配的都是酸黄瓜片,这里的汉堡送你一整根 ……

烤肉

这里的烤肉看上去很具有文艺气息。

中国

煎饼果子、鸡蛋灌饼、冰糖葫芦、烤冷面、肉夹馍、手抓饼 …… 这么一长串的街头美食说出来,必须要咽一口口水!

糖葫芦

冰糖葫芦让多少代人现在想来还牙根犯酸,红彤彤的山楂诱人的糖浆,能让每一个路过的人都垂涎欲滴。

青团子

刚刚蒸好的青团子,冒着热气,看起来油亮软糯,看着有卖相,味道又好 ......

姜撞奶

姜撞奶口感绵软糯香,牛奶犹同少女吹弹可破的肌肤般洁白透明,勺子轻触便划开痕迹,入口一股绵滑奶香 …… 甜甜的带一丝微辣,滋味绝妙。

中国的小吃可以拿出来说的实在太多,在这里就不一一列举了!欢迎大家留言说说你最爱的街头美食哟 ~

节日快乐

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