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【到茨厂街寻宝去】
送交者: 涤心尘世人[♂★☆涤心尘世人☆★♂] 于 2016-12-31 4:57 已读 41 次  

【到茨厂街寻宝去】 by goosey

这趟来茨厂街是参加友人策划的美食寻宝比赛。印象中的茨厂街是卖很多冒牌商品的地方,记忆中的美食也只有罗汉果、炒粟子、叻沙和烧鱼。上次在友人带领下逛了茨厂街区,才认识不少这里的美食和地标——让我在这次寻宝比赛不至于毫无头绪,摸不着北,但更多归工于友人的指点和贴士,啊不然我们这组菜鸟队也许就要交白卷了。比赛周日早上八点进行,前一晚我们就已经率先展开茨厂街美食之旅。

{李霖泰市场东门的咖哩叻沙} 因为摊位在菜市场门口,坐在巷子里依然可闻到余留的鸡鸭味。但在食物上桌时,咖哩与叻沙的香气早已盖过了一切。两大碗公,咖哩香浓椰奶刚刚好——虽然我偏爱更多椰奶,但已经很好吃,而且它不会太辣,正合我意,配料除了豆腐卜还有猪头皮和叉烧。

亚三叻沙同样美味,够酸呛还有大大块鱼肉,把面吃光我还不停在喝汤。 一碗咖哩、一碗叻沙,两杯饮料,RM13.00。

{颂记牛肉粉} 茨厂街区外的牛肉粉,下雨的夜晚我们从茨厂街走到颂记,来到时人山人海,店里店外都坐满人,楼上还有位置,旧旧的不经装饰的老店,角落堆满了杂物座位不多。 干捞表面盖了一层牛肉碎,酱汁不多拌起来似乎干干的,吃起来却完全不会,很神奇。我喜欢他们用云吞面条,口感比一般黄面好多了——当然怡保我都会换河粉。 牛腩汤头喝起来更像清汤——是比较好喝的清汤,可是我在怡保吃过比他更美味的牛腩汤。汤料包括了牛肉丸、牛肉片、牛肚和牛筋,肉丸Q弹可口,牛肚牛筋有咬劲,牛肉软烂。 一碗牛肉粉、一碗牛腩汤+干捞粉底,RM12.00

{老友记粥} 友人介绍老友记老板已经退休,把摊位让给颂记打理,但依然保留其路边流动摊位。 鱼肉切得薄薄,投入粥里稍微一烫就熟了;猪什粥的炸肠给的很慷慨,粥稍微稀了一些,我喜欢更稠更棉密的粥。白斩鸡鲜嫩可口。 一碗鱼生粥、一碗猪什粥、半只白斩鸡,RM22.00

{牛一哥} 逛中央艺术坊时在二楼某个角落发现的怀旧可爱小店,虽然才过八一刻他们的厨房已经关了,但还可以点甜点。 上桌时全用了怀旧的搪瓷碗,煎蕊很大碗公,煎蕊也给了很多,但不知是不是刨冰多到最后都冻硬了,椰糖够甜但不够香;ABC少了花生,红花水味重;斑兰碱水米糕,绿色米糕淋上椰糖,单卖相已经很吸引!淡淡的米糕搭着香浓椰糖,口感QQ的,很赞! 两碗煎蕊(RM10.00)、一碗ABC(RM5.50)、一碟斑兰叶粿(RM5.00),RM10.50

{Churros Royale} 同样在Central Market里的,过了晚上八点半一律半价,看守摊位的泰国阿姐赶下班,几乎是半送半卖,结果我们几乎跟她买完剩下的。短churros每一口都有肉桂粉的香味;空心churros填了焦糖、巧克力和楱果,焦糖太甜没焦糖味,巧克力太人造,楱果最好吃。不知是不是已炸了一段时间,虽然还是脆的,但内里就是少了新鲜出锅的churros的松软,就更别提面粉香气了,但这种价钱就别要求太高了。 popcorn(小), creamie(三根),RM5.50(50%折扣)

好久没到中央艺术坊,已经翻新大改变,地上和楼梯的复古磁砖很漂亮,售卖纪念品的商店和摊位零琅满目,连泰国、尼泊尔、喀什米尔的纺织品也可以找到。知道我们喜欢复古装饰的餐厅,友人带我们到二楼的Precious Old China去看看,这家原来是文化街Old China Cafe的分店,差别只在清真与非清真,新建筑与老茶室。中药壁柜、木雕桌椅、木屏风,穿插西式水晶灯,Precious Old China的装饰的确漂亮,但我更想到真正的老店坐坐。

{Old China Cafe} 因为Old China就在我们旅舍楼下,步行回去见它依然营业,自然就进去坐坐。之前已经吃下两顿晚餐五道甜点,这里只点一壶茶解腻,友人唯恐天下不乱追加一杯沙谷椰糖。QQ的沙谷布丁单外表已经很讨喜,泡在椰奶里再淋上椰糖,我几乎吃了一半。六道甜点之后,有感今天sugar overdose了。 一壶铁观音(RM6.90)、冰柠檬茶(RM6.80)、沙谷椰糖(RM5.90),16% tax,一共RM22.75

隔天一早八点在榕美茶室集合,据说这家茶室因政府造路而只剩半间店。清晨八点的茶室并没有太多人,我们要为待会儿的比赛“预留肚子”,没在这里吃早餐,却原来许多任务都要求打包食物带到终点,需在现场吃的只有豆浆、猪肠粉,还有杏仁粥,结果我们把任务之一的麻芝也给啃了。当初还在担心队中没有“大胃王”呢! 比赛结束,余下的时间继续我们自个儿的美食寻宝,这次是cafe hop。

{Coffee Amo} 他们卖很多款咖啡,但我完全是冲着他们的立体奶泡咖啡而来的。附带立体奶泡造型的咖啡只有三款:Ocean 11、Rose Garden和Sweet 16,先上桌的是可爱猫咪,用棉密奶泡塑成的猫咪在泡咖啡澡,超治愈的!他们的拿铁少甜但不会苦,奶味不太重。 Caffe latte (RM10.00), Ocean 11(RM13.00), Rose Garden(RM13.00), Sweet 16(RM13.00), 餐厅不抽税,一共RM49.00

{The Front Door Cafe} 在Coffee Amo喝咖啡,在这里吃三文治。他们的招牌是开放敞开三文治,一共有十款,点了蘑菇芦笋水煮蛋、烟薰三文鱼和焦糖青苹果。摆盘很漂亮,土司很小块,两三口搞定,这等价钱不便宜。但烘烤过的土司盛着不同搭配的馅料,兼顾各种味道与口感,有些搭配很有惊喜——我对草莓配培根,还有鸡肉配柳橙也很有兴趣! 3 slices open face sandwich RM18.00(不抽税)

{四眼仔鸭脚包} 一直听闻鸭脚包却没试过,原来是鸭脚包着一块鸭肝,再用鸭肠系上油炸,然后裹上甜甜的红酱。我不是鸡肝鸭肝的粉丝,所以那一块占了几乎三分二份量的鸭肝,不过尔尔,鸭脚因要细细吃再吐骨,于是吃到很多甜甜的裹酱,倒是用来系鸭脚包的肠皮,经过料理后脆脆的,咬感很好。 很多人都喜欢他们的烧鸭,打包当手信隔天带到公司给同事吃,他们都赞说很香!沾酱带甜,还有五香粉的香气。据说现场吃,咸鸭皮还是脆的呢!下次有机会要试一试。 半只RM24.00,一只RM48.00;鸭脚包RM2.00/个

一天一夜的茨厂街寻宝已来到尾声,临走前回到旅舍对面的停车厂取车,再度经过这间叫Ali, Muthu &Ah Hock的餐厅,超级可爱的名字,超级可爱的logo。看看店门贴的餐牌,卖的是面食、面包与海南咖啡,下次如有机会会去光顾。

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